Мандарины давно перестали быть дефицитом в наших магазинах. Их нередко можно найти в продаже до самой весны. Однако их неповторимый аромат до сих пор вызывает у многих ностальгические ассоциации с радостными новогодними праздниками.

А может быть, среди современного мандаринового изобилия попробовать что-то новенькое? Например, конфитюр, приготовленный на основе этого любимого фруктового лакомства.

В составе мандаринового конфитюра - целые кусочки цитруса, натуральный растительный пектин, некоторые другие безопасные для здоровья компоненты. Технология приготовления конфитюра является щадящей, позволяющей сохранить многие ценные свойства этого фрукта. Полезным веществом является и пектин, медики называют его санитаром для человеческого организма.

В составе конфитюра сохраняется большое количество железа, магния и кальция. Энергетическая ценность - 278 ккал на 100 г продукта.
Конфитюр из мандаринов можно использовать в качестве начинки в выпечке. Великолепны на вкус торты с мандариновой прослойкой и творожные десерты, приготовленные с мандариновым конфитюром. А если смешать его с минеральной водой и заправить газом из сифона, можно получить великолепную домашнюю мандариновую фанту.

Также в составе: подсластители: эритрит (Натуральный заменитель сахара, содержащийся во многих фруктах и овощах. Безопасный, нетоксичный, не всасывается в кишечнике человека. Обладает нулевой калорийностью. Гликемический индекс эритрита равен нулю. У некоторых людей может вызывать слабительный эффект при одномоментном употреблении в большой дозе), 

сукралоза (Сукралозу получают из обычного сахара, имеет вкусовые характеристики подобные сахару, но слаще его в 600 раз. Исследования показали абсолютную безопасность для диабетиков и беременных женщин. Сукралоза прошла сотни тестов, не было выявлено никаких канцерогенных свойств, токсичности и побочного воздействия на репродуктивную функцию, нервную систему и генетику),

загустители: пектин (Природное органическое соединение — полисахарид, содержится в различных количествах во фруктах, овощах, корнеплодах. Мы используем пектин, полученный экстракцией из цитрусовых. Пектин практически не усваивается пищеварительной системой человека, является энтеросорбентом), 

карбоксиметилцеллюлоза (Cовершенно не токсична, химически нейтральна и обладает множеством полезных свойств, а потому широко применяется в медицине, фармацевтической и пищевой промышленности. Она безопасна настолько, что крайне строгие надзорные организации не регламентирует предельные нормы её содержания даже в лекарствах), ароматизатор. Содержит подсластитель эритрит. При чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие.