Мёд : Боярышниковый мед

Моя корзина:
Сейчас в вашей корзине 0 товаров

Тел.: +7 910 240-82-71
(С 10.00 ДО 20.00, БЕЗ ВЫХОДНЫХ)

EMAIL: medrossii-vrn@yandex.ru

Вернуться к: Мёд

Боярышниковый мед

0.5 кг

Цена

425,00 руб

Описание

Происхождение: предгорные влажные районы Северного Кавказа
Биологический состав монофлерный: боярышник мягкий, боярышник мягковатый (допустимо незначительное присутствие других медоносов региона)
Цвет: от кремово-желтого до кирпично-красного
Консистенция: тягучая, мелкозернистая, обладает медленной кристаллизацией

Боярышниковый мед - редкий и ценный продукт пчеловодства. Производится в небольших количествах по причине короткого периода цветения медоноса.

Медоносами в регионе сбора являются две разновидности боярышника - мягкий и мягковатый (полумягкий). Цветки боярышника очень привлекательны для пчел, несмотря на неприятный запах для человека.

Период цветения очень короткий, не более 12 дней. Однако медопродуктивность растения достаточно высока. В условиях дикого обильного произрастания медоноса пчелы способны собрать 70-80 кг меда с 1 га.

Вкус боярышникового меда имеет характерный древесный оттенок, слегка горчит.

К преимуществам данного меда следует отнести медленное засахаривание. Кристаллизуется без садки.

Обладает гипотензивным эффектом. Рекомендован, прежде всего, людям пожилого возраста для поддержания здоровой работы сердечно-сосудистой системы. Дает хороший вспомогательный эффект при лечении гастритов.